Тыквенный тарт, ради которого стоит включить духовку
Солёное тесто и сладкая начинка.
Это то сочетание, из-за которого кусок пирога хочется есть медленно, а не быстро проглотить, когда скролишь ленту.

Травяной чай из шиповника и чабреца, ароматный пирог и теплое общение с семьей.

Попробуйте аромат осени без рафинированного сахара, на миндальной муке и с тыквой, которая сейчас звзеда сезона.

Ингредиенты:
Тесто:
🟡миндальная мука 100 г
🟡рисовая или кокосовая 100 г
🟡2 яйца
🟡сливочное масло 100 г
Взяла соленое Ирменское.

Начинка:
🟡запечённая тыква 400 г
🟡манговое или яблочное пюре 100 г
🟡2 яйца
🟡кокосовое молоко 80 мл 🟡корица ½ кофейной ложки 🟡сушёный имбирь
🟡крахмал топиоковый или любой другой 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Тыкву нарезать кубиками и запечь.
2. Для теста смешать яйца, добавить муку и масло, собрать шар и убрать в холодильник, пока готовится тыква.
3. Выложить тесто в форму, наколоть вилкой, запечь 15 минут при 180°.
4. Запечённую тыкву и остальные ингредиенты взбить блендером.
5. Вылить начинку на основу и запекать ещё 40–45 минут.
6. Остудить, посыпать миндальными лепестками.

Ужин, после которого не тянет через полчаса за добавкой.

Сохраняйте рецепт, чтобы не искать.
И делитесь в комментариях, если приготовите❤️