Гаспачо с клубникой

Гаспачо с клубникой
Вкус лета за 5 минут
В жару не хочется стоять у плиты.
Борщ, щи оставим на осень и зиму.
А летом будем есть больше свежи овощей ягод.

На летнем спринте ФМД даю рецепты холодных супов.
Гаспачо, окрошка, свекольник.
Сегодня хочу поделиться рецептом гаспачо с клубникой и авокадо.
Яркий, сочный, сбалансированный суп с яркими красками лета.

Гаспачо с клубникой и авокадо
1 порция, 245 ккал

Ингредиенты:
🟣Томаты — 350 г
🟣Клубника — 120 г
🟣Болгарский перец — 50 г
🟣Авокадо — 35 г
🟣Томатный сок — 80–100 мл
🟣Оливковое масло — 1 ч. ложка
🟣Базилик — несколько листиков
🟣Соль, перец — по вкусу
🟣Бальзамический уксус — при подаче

Приготовление:
1️⃣Нарезать томаты, клубнику и перец крупными кусочками.
Сложить в блендер.
2️⃣Добавить томатный сок, масло, соль и перец.
3️⃣Взбить до однородности.
4️⃣Охладить 20–30 минут.
5️⃣Перед подачей добавить кубики авокадо, базилик и бальзамический уксус.

Что получаете из этого супа:
7 грамм клетчатки.
Сытость на долго и поддержку ЖКТ. Ликопин из томатов — мощный антиоксидант. Полезные жиры из авокадо и оливкового масла. Витамины С, Е, калий.

Вкусно, красиво, полезно.
И никакой горячей плиты в жару.

Ошибка, которую часто слышу
Многие до сих пор считают, что здоровое питание — это скучно и престно.
Что холодные супы не здоровая еда.
Что на ФМД придётся есть что-то экзотическое.

Это не так.
ФМД для меня и участниц спринта — про яркие вкусы, сезонные продукты и удовольствие от еды.

Какие ошибки совершали в питании?
Боялись, что будет голодно?
Долго держали какую-то диету?
Делитесь в комментариях.

А если хотите разобрать ваше питание и понять, что работает именно для вас, приходите на диагностику. Бесплатно, 20 минут.
Разберем и наметим первые шаги.
Пишите «ДИАГНОСТИКА» @margarita_sablina.