Почему летние монодиеты крадут энергию. А этот пирог — возвращает
Сегодня н вопрос о уровне энергии от 1 до 10 многие ответили 4-6😲
Часто это не лень, жара и пение полежать.
А количество ваших ресурсов, когда организм работает в режиме экономии.
Летом многие садятся на «лёгкие» диеты. Арбуз, кефир, огурцы, клубника.
Вес уходит, но вместе с ним силы покидают чат, как и настроение, желание что-то делать.
Потому что монодиеты замедляют метаболизм.
Собрала 3 мифа о снижении веса летом.
И рецепт пирога, который показывает, как можно есть пирог на ужин, крепко спать и получить восстановление мышц.👇
Миф 1. Фруктовая диета очищает и даёт лёгкость
Фруктоза не глюкоза. Глюкозу могут использовать все клетки.
Фруктозу перерабатывает только печень.
Много фруктозы может превращается в жир.
Появляется вялость, тяга к сладкому, жир в области живота.
Фруктоза даёт быстрый всплеск энергии, а потом резкий спад.
Через час хочется спать или есть снова.
Умеренность - наше все. Ешьте фрукты в адекватном количестве.
Миф 2. Белок летом не нужен
На фруктовой диете белка почти нет. А он нужен каждому.для ферментов, гормонов и иммунитета.
Без бедка могут появится отеки.
Не хотите животный, добвье растительный из круп, бобовых и орехов.
Миф 3. Смузи может заменить полноценный приём пищи
И да, и нет. Смузи из фруктов и ягод — это быстрые углеводы.
Выпьете смузи на завтрак через час снова голодны. Потому что желудок не работал, как положено.
Смузи может быть едой, если берете овощи, жиры и добавляете белок и чуть-чуть фруктов или ягод.
Но не каждый день.
Пирог для энергии и хорошего сна
Ингредиенты на 4 порции:
Основа:
🔵Масло гхи — 120 г
🔵Яйцо куриное — 2 шт
🔵Рисовая мука — 140 г
🔵Нутовая мука — 80 г
🔵Кокосовая мука (или стружка) — 20 г
🔵Разрыхлитель — ¼ ч. ложки
Начинка:
🔵Растительный йогурт или сливки — 200 г
🔵Голубика — 300 г
🔵Яйцо куриное — 1 шт
🔵Мёд — 1 ч. ложка (по желанию)
Приготовление:
1. Растопить масло гхи.
2. Смешать масло гхи, яйца, рисовую муку, нутовую муку, кокосовую муку, разрыхлитель. Замесить тесто.
3. Распределить тесто по дну и бортикам формы.
4. Выпекать основу при 180°C 12–15 минут.
5. В отдельной миске смешать растительный йогурт и яйцо.
6. Добавить голубику и мёд в йогуртовую смесь. Тщательно перемешать.
7. Вылить начинку на подпечённую основу.
8. Вернуть пирог в духовку и выпекать ещё 20–25 минут при 180°C.
Полностью остудить перед нарезанием.
Bon appetite ❤️
Вместе с фантастическим вкусом получаете:
Витамины А, D, E, B12.
Калий, магний, цинк и железо.
Аминокислоты:
Триптофан из яиц. Превращается в серотонин и мелатонин.
Хорошее настроение и крепкий сон обеспечены.
Лейцин, лизин, изолейцин, валин поддержат мышцы, энергию, помогут после нагрузок.
Что чувствуете, съев 2 куска:
✔️Сытость на 3–4 часа,
✔️Нет тяги к сладкому
✔️Крепкий сон (благодаря триптофану и магнию)
✔️Энергию, если съедаете днем или утром.
❓Вы оценили энергию на 4-6.
А что вы ели на завтрак сегодня? Хватает ли заряда до обеда?
Хотите получать такие рецепты и разбирать ваше питание?
Пишите «ХОЧУ» @margarita_sablina.
Анализ питания покажет, почему устаёте и как это убрать.